Wątróbka po żydowsku 1 łyżeczka majeranku. sól. pieprz. Wątróbkę oczyść z błon, opłucz i osusz na durszlaku. Przed samym smażeniem wytrzyj ją z nadmiaru wody ręcznikiem papierowym. Rozgrzej tłuszcz na patelni i obsmaż wątróbkę ze wszystkich stron do zarumienienia. Dodaj plastry cebuli, pokrojone w cząstki jabłko ze skórą (usuń gniazda. 1 Wątróbka z miodem 2 g wątróbek drobiowych. pól zielonego kwaśnego jabłka. 3 ugotowane na twardo jajka. 1 duża cebula. 2 ząbki czosnku. I łyżka mąki. tłuszcz do smażenia (polecam tłuszcz z pieczonej gęsi. kaczki lub ostatecznie z kury) szczypta majeranku. sól. 3 Wątróbka po cygańsku 4 Wartości odżywcze. Wątróbka po żydowsku to proste danie, które pełne jest cennych dla Twojego organizmu substancji odżywczych, a co więcej charakteryzuje się niezwykłym smakiem. Dodatek cebuli powoduje, że delikatne mięso zyskuje subtelnej słodyczy i wykwintnego wyglądu. 5 Dopraw całość solą i pieprzem oraz majerankiem, duś razem pod przykryciem do czasu, aż cebula będzie miękka. Jeszcze ciepłe (ale nie gorące) składniki przepuść przez maszynkę do mięsa z sitkiem o dużych otworach. Taką wątróbkę po żydowsku tradycyjnie podaje się na chałce. Poprzedni przepis. Kolejny przepis. 6 Wątróbka po żydowsku to ciekawe danie na przystawkę lub kolację na gorąco. Zaletą jest czas przygotowania – jeśli mamy przygotowane wcześniej namoczone rodzynki to po 7 minutach mamy gotowe danie. Jak zrobić wątróbkę po żydowsku? Składniki na 4 osoby na przystawkę: 25 dkg wątróbki drobiowej 1 łyżeczka mąki. 7 Wątróbka po ukraińsku 8 9 10 Składniki: wątróbka po żydowsku. 75 deko wątróbki drobiowej. 4 ząbki czosnku. 0,5 łyżeczki słodkiej papryki. 2 łyżki oleju. 1 łyżeczka soku z cytryny. sól,pieprz do smaku. 11 Przygotowanie. Jabłka obrać ze skórki i pokroić na ósemki-oczywiście bez gniazd nasiennych. Rozgrzać na patelni tłuszcz i wrzucić cebulę pokrojoną w cienkie paski. Oczyszczoną wątróbkę pokroić na częsci mniej więcej zbliżone wielkością do jabłkowych ósemek. Posypać pieprzem. Na podsmażoną cebulkę wrzucić wątróbkę. 12