Jajka przepiórcze gotowanie na twardo 1. Jajka przepiórcze włóż ostrożnie do gotującej się wody. Te, które wypłyną, od razu wyjmij – unoszenie się na powierzchni oznacza bowiem, że są zepsute. 2. Jajko na twardo gotuj przez minuty, a na miękko ok, 1,5 minuty. Dokładny czas zależy od wielkości jajka. 3. Po ugotowaniu przełóż jajka do zimnej wody, dzięki. 1 Jajka przepiórcze przepisy 2 Jajka przepiórcze ugotuj na twardo. Umieść je w gotującej się wodzie (w przeciwieństwie do kurzych jaj, skorupka nie pęka) i gotuj do pięciu minut. Zalej zimną wodą i ostrożnie obierz. Każde jajko krój na pół, w kształt łódki. Wyjmuj żółtka i dodawaj do awokado. 3 Ile gotować jajka przepiórcze na twardo 4 Jeśli chcesz jajko przepiórcze na twardo, to gotuj je przez 4 minuty. Jeśli natomiast chcesz jajko przepiórcze na miękko, to gotuje je przez 1 minutę i 20 sekund. Niektórzy zalecają od 3 do 4 minut gotować na twardo. Ja dla pewności trzymam 4 minuty, szczególnie gdy jajka wyjęte są prosto z lodówki. 5 Jajka przepiórcze wkładamy do wrzącej wody (w odróżnieniu od kurzych jaj, one nie pękną). Jajka przepiórcze na miękko gotujemy przez 1–2 minuty, na twardo – przez 5 minut. Żeby łatwiej było obrać jajka ze skorupki, po ugotowaniu zalewamy je zimną wodą i odstawiamy na minuty. 6 Jajka gotowane na twardo można włożyć do wrzątku lub do zimnej i osolonej wody. W ten sposób unika się powstania wokół żółtka jaja zielonych obwódek. Po ugotowaniu ich na twardo, jajka warto zalać zimną wodą, pozostawiając do ochłodzenia na około 4 minuty. 7 Czy jajka przepiórcze są zdrowe 8 9 10 Co zrobić, by jajka nie pękały w czasie gotowania. Jak sprawić, by skorupka odchodziła z łatwością bez uszkodzenia jajka. - proste porady. - wiele zastosowań w kuchni. - idealny sposób na jajka na twardo. Czas przygotowania: 5 minut. Czas gotowania: 9 minut. Liczba porcji: tyle ile jajek. Kaloryczność kcal: 85 w 1 średnim jajku. 11