Jak się piecze muffinki Czas pieczenia: 30 minut. Liczba porcji: 12 średnich muffinek. Kaloryczność kcal: w 1 muffince. Dieta: wegetariańska. Składniki: 1,5 szklanki mąki pszennej tortowej - g. 0,5 szklanki drobnego cukru - g. 2 łyżki cukru waniliowego. 1/3 szklanki oleju roślinnego - 90 g. 1 Jak piec muffinki termoobieg 2 Nadają się do upieczenia zarówno ze zwykłej, tortowej, jak i razowej mąki. Możecie dołożyć do nich praktycznie dowolne dodatki: świeże lub suszone owoce, mak, bakalie, kakao i udekorować na nieskończenie wiele sposobów. 3 Jak piec muffinki w papierowych foremkach 4 Najprostszy przepis na muffinki wymaga podstawowych produktów, które są w każdej kuchni: mąki, mleka, jajek i oleju. Składniki: 2 szklanki mąki, 2 jajka, 1 szklanka mleka, pół szklanki cukru, pół szklanki oleju roślinnego, 1 łyżeczka proszku do pieczenia. Czas przygotowania: 30 minut. 5 ki nakładać do papilotek/foremek i piec od razu jak tylko suche i mokre składniki zostaną wymieszane. Proszek do pieczenia zaczyna działać natychmiast po dodaniu płynu (składników płynnych). 6 Muffiniki – różnią się od babeczek (cupcakes) przede wszystkim sposobem wykonania. Przygotowujemy dwa naczynia, do jednego wsypujemy składniki suche (np. mąka, cukier, proszek do pieczenia), do drugiego mokre (np. jajka, maślankę), potem łączymy zawartość obu naczyń, mieszając krótko i tylko do połączenia się składników. 7 Przepis na wilgotne i puszyste muffinki 8 9 10